یکی از شیرینی های سه گانه ی معروف یزدی، پشمک است که  شیرینی ای سبک همچون پر کاه، نرم مانند پنبه، شیرین چون عسل و بسیار لذیذ و دوست‌داشتنی است. پشمک یزدی بدون هیچ نوع ماده ی افزدونی و نیز بدون هیچ ماده ی طعم دهنده ی اضافی، بسیار خوش طعم است که وقتی در دهان گذاشته میشود لذت آب شدن در دهان نیز کاملًا محسوس است. پشمک در جای گرم و مرطوب نباید نگهداری شود چون در این صورت رطوبت در پشمک نفوذ کرده و لذت تجربه ی حس خوشایند پشمک خوردن را از آدم می گیرد. برای صرف پشمک میتوان آن را در فنجان ها ی کوچکی فشرده کرد و بعد از بیرون آوردن آنها از این فنجان ها نوش جان کرد.  دهقان یکی از شیریی پزهای با تجربه یزد در این باره گفت: سعی کنید پشمک را به صورت تازه مصرف کنید زیرا پس از مدتی گرچه تاریخ مصرف آن نمی گذرد ولی رشته های پشمک فشرده می شود و حالت اولیه خود را از دست می دهد. این شیرینی پز سنتی یزد گفت: مردم در اعیاد و برخی موارد در مجالس سوگواری پشمک را در یک ظرف کوچک فشرده می کنند و به صورت قالب های کوچک از مهمانان پذیرایی می کنند و در غیر این صورت در یزد پشمک بیشتر با چنگال سرو می شود. پشمک حاج خلیفه علی اکبر صفری و پسران یکی از منحصر به فرد ترین برند های تولید پشمک پذیرایی و محصولات مرغوب استان یزد می باشد و به دلیل طعم مطلوب باکیفیت و قیمت مناسب این کالای خاص محبوبیت زیادی نسبت به کالای های مشابه این محصول داشته و بسیار پر طرفدار می باشد. در جای خشک و خنک نگهداری شود.

با کالابرد خرید بدون واسطه را تجربه کنید