رشد یکی از تولید کنندگان پودر کیک های آماده با طعم های متنوع است. امروزه پودر کیک های آماده کاربرد و طرفداران زیادی دارد. این پودرها به دلیل طرز تهیه ی آسان و سریع و تنوع طعم بالا بسیار محبوب هستند. یکی از محصولات رشد پودر کیک نارگیل کاکائوی 500 گرمی است. این کیک دو رنگ طعم همراه با ماربل کاکائو بوده، برای 8 نفر مناسب بوده و 45 تا 50 دقیقه زمان برای پخت نیاز دارد. 

مواد تشکیل دهنده این پودر کیک : آرد گندم- پودر شکر- شیر خشک بدون چربی- بیکینگ پودر- پودر نارگیل- طعم دهنده نارگیل- پودر کاکائو- امولسیفایر E471- وانیلین- نمک تصفیه خوراکی.

مواد و وسایل لازم : روغن مایع 100 گرم (1/2 پیمانه)- شیر یا آب 150 گرم (۳/۴ پیمانه)- تخم مرغ 3 عدد- قالب مستطیلی به ابعاد 16 × 26 سانتی متر یا قالب گرد به قطر 23 سانتی متر.

طرز تهیه : فر گازی را روشن نمایید و در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه گرم نمایید. تخم مرغ ها را در ظرفی مناسب بشکنید. 2 تا 3 دقیقه با دور تند همزن مخلوط کنید تا پف کرده و رنگ آن روشن شود. شیر، (آب) یا روغن را به تخم مرغ ها بیافزایید و 1 دقیقه و با دور متوسط همزن مخلوط نمایید تا یکنواخت شود. پودر کیک نارگیلی رشد را کم کم به مخلوط اضافه کنید و با دور کند همزن حدود 1 تا 1.5 دقیقه مخلوط نمایید تا یکنواخت شود. در ظرفی جداگانه پودر کاکائو را در دو قاشق غذاخوری آب ولرم حل کنید و آن را با یک چهارم از خمیر مخلوط نمایید. سطح داخلی قالب را با مقدار کمی روغن چرب کرده و کمی آرد کف آن بپاشید. نصف خمیر دارچینی را در قالب بریزید. خمیر کاکائویی را روی آن ریخته و با حرکت آرام نوک چاقو، شکل دلخواه خود را درون خمیر ایجاد کنید. بقیه خمیر دارچینی را روی آن بریزید. قالب را به مدت حدود 35 تا 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید.